İçerisinde ; Pro A (Beta karoten), A (Retinol), B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niasin), B5 (Pantotenik asit) B6 (Piridoksin), B7 (Biotin), B9 (Folat / folik asit), B 11 (folik asit alt grubu), B12 (Kobalamin), C (Askorbit asit), E (Tokoferol), K1 (Filokinon), K2 (Menakinon) vitamini, kalsiyum, potasyum, magnezyum, manganez, sodyum, demir, çinko, bakır, florür, tanenler, resveratrol, kafeik asit (Caffeic acid phenethyl ester- CAPE), tein, teofilin, teobromin, flavonoidler, birçok amino asit türü, diğer mineral ve bileşik bulunan Dünya’nın en sağlıklı bitkisinden biridir.
Aynı üzüm de kullandığım ifadeyi burada da yeniliyoruö “Siyah çay içmiyorsanız sağlığınıza servet de yatırsanız istediğiniz sağlığı elde edemezsiniz!”
Açık ara Dünya’nın en sağlıklı içeceğidir! Eski Türkçe'de ismi "Ça-yi"dir. Yaşam enerjisi veren içecek anlamına gelir.
Onu özel kılan içindeki kafeik asit, tein ve teofilin oranının yüksek olmasıdır. Kafeik asit ile ilgili bilgiyi Salatalık başlığı altında okuyabilirsiniz ya da siz de detaylı araştırma yapabilirsiniz.
Tein ve teofilin metilksantin alkoloid grubudur. Peki bu iki metilksantinin bileşik olarak bir arada bulunması bedenimizde ne işe yarar?
Tiroide etki ederek mutluluk hormonları ile seratoninin salgılanmasını sağlar. Stresi azaltır, sakinlik verir. Uyku kalitesini artırır. Uykumu kaçırıyor diyenler bunun nedenini başka bir şey de aramalıdır. Uykusuzluk probleminin ana nedeni tiroit bezi rahatsızlıkları olabilir.
Çay içtikten sonra çarpıntınız oluyorsa hipertiroit rahatsızlığınız var demektir. Siyah çayı öğün arası değil, öğün ile birlikte tüketin. Siyah çay içimini bırakmadan hipertiroit rahatsızlığınızı kendiniz tedavi edin. Hipertiroitde bedeniniz sağlıksız iyot, sağlıksız ve aşırı tuz alıyor, aşırı sodyum ve potasyum tüketiyorsunuz, yağ şeker metabolizmanızda dengesizlik var demektir. Tiroit değerleriniz normale dönünceye dek ; et ve süt ürünlerini, tahıl ürünlerini, muz, brokoli, lahana türlerini, turpgilleri, tere, roka, biberiye, ballıbabagiller ile havucu en az ölçüde yemeniz ya da daha iyisi yaklaşık 6 ay bunları tüketmeden bir kür yapmanız tavsiye edilir. Doğada yenecek daha birçok meyve+sebze+bakliyat+kuruyemiş var! Sayfamızda en sağlıklı bitkilere dair bilgiler veriyoruz.
Siyah çayın içinde bulunan antioksidanların bir bölümü beyin ve kalpte glikozun yakılmasında, sinir iplikçikleri ile sinir hücre zarlarının onarılmasında kullanılır.
Kalp ve Beyinde bulunan Glia hücresinden, nöronlara aktarılan enerjinin düzenli ve sağlıklı iletilmesinde etkilidir.
Tein ve teofilinin aynı anda bir bitki de bulunması demek ; bu bitkiyle birlikte yiyeceğiniz tüm besinden azami derecede faydalanacağınız anlamına gelir. Sindirim sistemi ve boşaltım sistemi için de mükemmeldir! Antioksidanların bedeninizde faydasının artmasını istiyorsanız ne yerseniz yiyin yanında ya da sonrasında siyah çay için!
İçerisinde çok zengin demir + magnezyum vardır. Kan hücresini korur, kan yapımını artırır, kanı temizler. Antikanserojendir.
Embriyonun sağlıklı gelişiminde çok yararlıdır. Gebelik öncesinde sağlıklı bir bebek için siyah çay + üzüm + badem (yer fıstığı ya da kayısı çekirdeği) + az olmak kaydıyla kaliteli bitter çikolata kürü tavsiye edilir.
Başta kalp ve beyin olmak üzere tüm beden sağlığı için olmazsa olmazdır. Bir çok beyin ve kalp rahatsızlığında, beyin ve kalp sinir hücrelerinin elektriksel akışını normal tuttuğundan bu rahatsızlıklarda günde 7-8 bardak içilmelidir.
Öğrencilere de siyah çay (çocuklar için 3-4 bardak) + üzüm + badem (yer fıstığı ya da kayısı çekirdeği) + kaliteli bitter çikolata kürü yaptığınızda çocuğunuzdaki gelişimi fark edebilirsiniz.
Yeterince fermente olup, oksidasyona tabi olmadığından beyaz ve yeşil çay aynı derecede etkili olmaz. Tansiyon düşürme ya da çarpıntı gibi bir takım yan etki görülebilir.
Siyah çaydan yararlanmak istiyorsanız demlenmiş çay içmelisiniz. Poşet ya da sallama çaydan çok bir fayda elde edemezsiniz.
Çayı demlerken içine atacağınız 7-8 adet tane karanfil çayın deminin uzun süre tazeliğini korumasını sağlar ve çayın etkisini artırır.
Çayı demlediğiniz çaydanlığın cam ya da porselen olmasına özen gösterin. Metal çaydanlıklar çayın etkisini azaltır.
